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2021年6月19日，京璽莊園“愛(ài)·健康——從健康管理角度談慢性病防治”會(huì)員活動(dòng)在京璽會(huì)員服務(wù)中心成功舉辦。此次活動(dòng)特別邀請(qǐng)到了301醫(yī)院知名專家，與數(shù)十位新老會(huì)員展開(kāi)了一場(chǎng)面對(duì)面的健康交流盛宴。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，每一位會(huì)員朋友都聽(tīng)得津津有味，受益匪淺，也重新開(kāi)啟了每個(gè)人對(duì)自我健康管理的認(rèn)知與理解。
活動(dòng)流程共分為兩大部分，第一部分由專家從我國(guó)慢性病流行趨勢(shì)、健康醫(yī)學(xué)從合理營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始、功能醫(yī)學(xué)的免疫健康維護(hù)策略三個(gè)方面為題進(jìn)行專業(yè)講述。第二部分由現(xiàn)場(chǎng)會(huì)員提問(wèn)，專家解疑答惑。
我國(guó)慢性病流行趨勢(shì)
在中國(guó)，高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸、高體重“五高”類總?cè)藬?shù)將達(dá)6億以上。未來(lái)10年將有8000萬(wàn)中國(guó)人死于慢性病，慢性病已經(jīng)成為中國(guó)國(guó)民健康頭號(hào)殺手，并成為威脅每個(gè)家庭的空前危機(jī)。
我國(guó)健康形勢(shì)尤為嚴(yán)峻，面臨著五大挑戰(zhàn)：老齡化進(jìn)入快速發(fā)展期、亞健康狀態(tài)人群激增、出生缺陷發(fā)生率進(jìn)入急速增加期、精神類疾病快速上升和慢病進(jìn)入高速發(fā)病期。
據(jù)國(guó)際糖尿病聯(lián)盟（IDF）2014報(bào)告顯示，2013年糖尿?。?0-79歲）患者數(shù)量在前十位的國(guó)家/地區(qū)，中國(guó)排居第一。2013年-2035年間，全球糖尿病患者數(shù)量將呈高幅增長(zhǎng)趨勢(shì)。
2008年公布的全國(guó)第三次死因調(diào)查，腦血管病、惡性腫瘤是我國(guó)城鄉(xiāng)居民前兩位的死亡原因。
且我國(guó)腦卒中發(fā)病率不斷上升，全球癌癥流行趨勢(shì)，發(fā)展中國(guó)家增幅及占比遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)發(fā)達(dá)國(guó)家。
據(jù)研究顯示，我國(guó)癌癥病人就診時(shí)晚期病人仍占多數(shù)，具有已失去了手術(shù)等根治機(jī)會(huì)、治療效果較差的特點(diǎn)。每分鐘有8人診斷為癌癥，每天有8550人成為癌癥患者。甚至10年后，將會(huì)困惑很多家庭。未來(lái)現(xiàn)狀令人堪憂。
慢性病高發(fā)，這一切源頭卻與疾病醫(yī)學(xué)脫不開(kāi)關(guān)系。而健康醫(yī)學(xué)講求“少生病、不生病、不生大病，健康維護(hù)、疾病預(yù)防、健康管理、健康促進(jìn)，生活方式管理（營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、心理、睡眠、不良生活習(xí)慣）、健康體檢、健康干預(yù)、中醫(yī)、自然療法、功能醫(yī)學(xué)”。
當(dāng)前主流醫(yī)學(xué)講求治病救人，但只治不防，只能越治越忙，唯有健康管理才能筑造維護(hù)健康的“堤壩”。
健康醫(yī)學(xué)的關(guān)鍵是在于識(shí)別亞健康與亞臨床狀態(tài)。健康管理十分必要。
基礎(chǔ)的健康管理方法為：一學(xué)、二改、三減、四降。學(xué)會(huì)一套自我管理和日常保健的方法，改變不合理的飲食習(xí)慣和不良的生活方式，減少用藥量、住院費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)，降血脂、降血糖、降血壓、降體重（即降低慢性病風(fēng)險(xiǎn)因素）。
健康醫(yī)學(xué)從合理營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始
那么究竟健康醫(yī)學(xué)如何開(kāi)始？從合理營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始。
研究顯示，近十年，美國(guó)慢性病的死亡率都呈下降趨勢(shì)，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)建議生命簡(jiǎn)單7步：運(yùn)動(dòng)、保持健康體重、健康飲食、保持健康的膽固醇水平、保持血壓不高、調(diào)節(jié)血糖水平、不吸煙。
中美心腦血管疾病死亡率趨勢(shì)顯著差異，美國(guó)在逐年下降，中國(guó)卻在逐年上漲。
追根溯源，營(yíng)養(yǎng)才是一線治療。而功能醫(yī)學(xué)治療的目的，就是還原生理失衡、重塑健康。
中醫(yī)看來(lái)養(yǎng)生的根本在于調(diào)節(jié)陰陽(yáng)，而吃飯就是在調(diào)節(jié)陰陽(yáng)。所以，病從口入，也是有據(jù)可依。飲食之于健康，尤為關(guān)鍵和重要。
但環(huán)境污染，食品添加劑泛濫，我們實(shí)際上身處“低營(yíng)養(yǎng)時(shí)代”。
遠(yuǎn)古時(shí)代的先祖，飲食結(jié)構(gòu)中，蛋白質(zhì)占比20%，碳水化合物只有5%，脂肪占75%，而現(xiàn)今的飲食結(jié)構(gòu)，高碳水化合物飲食占比非常之大，缺乏膳食纖維，低蛋白飲食。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水的構(gòu)成比不夠合理，造成脂肪酸構(gòu)成不平衡。
Omega-6與Omega-3的占比達(dá)到10-30 : 1。而Omega-6脂肪酸的攝入量與冠心病的發(fā)病率成正相關(guān)比。
在“脂肪家族成員中”，多不飽和脂肪酸中Omega-6可謂健康殺手，反式脂肪酸可謂恐怖分子。
而多不飽和脂肪酸中Omega-3，以及單不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸可謂友好成分。飽和脂肪酸主要來(lái)源于動(dòng)物性脂肪，在低溫下凝固。此外，植物油里的椰子油、棕櫚油也含有很多飽和脂肪酸。缺乏飽和脂肪酸很容易引起腦出血、貧血、神經(jīng)功能障礙等疾病，并且飽和脂肪也更加美味，穩(wěn)定，不容易被氧化。
反式脂肪酸可謂百弊無(wú)一利，它不存在于天然動(dòng)植物中，而是由我們?nèi)祟愖约褐圃欤参镉徒?jīng)過(guò)氫化處理，就不容易腐敗，放在貨架上幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。反式脂肪酸與心臟病、糖尿病、癌癥、肥胖與免疫失調(diào)關(guān)系。
Omega-3主要來(lái)自哪里？ALA+EPA+DHA，其主要是來(lái)自于三文魚(yú)、亞麻籽、蝦等海鮮中。
而中國(guó)人Omega-3（EPA+DHA）實(shí)際攝入量不足國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的1/10。因而脂肪生成增多、腸道菌群紊亂、慢性全身性炎癥高發(fā)。引發(fā)糖尿病/肥胖癥，心血管病，老年癡呆癥，癌癥。要想營(yíng)養(yǎng)素平衡，就要遵循三增三減原則，增加Omega-3、抗氧化物、纖維素，減少Omega-6、氧化物、淀粉/糖的攝入。
應(yīng)該怎樣吃？水果1/4，蔬菜1/4，蛋白質(zhì)1/4，糧食及奶制品占1/4。
蔬果為天然的抗氧化品，抗氧化劑可以吸收自由基、延緩老化及預(yù)防各種慢性病。殊不知，擺在桌上的京璽藍(lán)莓，正是富含花青素的天然抗氧化水果。
美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)推薦彩虹飲食的方法，即多進(jìn)食多種色彩的水果和蔬菜有助于增進(jìn)人們的身體健康。如維生素C、維生素E、胡蘿卜素、花青素、番茄紅素等。
功能醫(yī)學(xué)——健康維護(hù)策略
健康維護(hù)需要維護(hù)四點(diǎn)：維護(hù)胃腸道健康、管理慢性壓力、適當(dāng)體育運(yùn)動(dòng)、保護(hù)線粒體功能。
腸道有四個(gè)屏障：微生物屏障、化學(xué)屏障、免疫屏障、機(jī)械屏障。
腸道菌群屏障是健康穩(wěn)態(tài)的重中之重。萬(wàn)病源于腸道，菌穩(wěn)態(tài)是腸穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。人體腸道內(nèi)有益菌的種類和數(shù)量的多少， 在一定程度上可以反應(yīng)出人體的健康狀態(tài)。
慢性食物過(guò)敏，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生機(jī)制和危害。
最常見(jiàn)的慢性食物過(guò)敏來(lái)源：麩質(zhì)（小麥、大麥和黑麥的制品，以及含有這些制品的調(diào)料，比如醬油）、雞蛋（雞蛋白會(huì)存在更多的問(wèn)題）、大豆（包括豆腐、大豆蛋白粉）、乳制品（包括牛奶、酸奶、奶酪）。
Omega-3脂肪酸有助于免疫系統(tǒng)平衡，同時(shí)腸道微生態(tài)的調(diào)整，需要抗炎、抗氧化、補(bǔ)充纖維素。主要從這些方面改善：合理膳食、合理使用藥物（抗生素、PPI、NSAIDs）、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、管理壓力。
補(bǔ)充腸道正常菌群，競(jìng)爭(zhēng)性對(duì)抗致病菌，調(diào)節(jié)腸道功能。理想的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)是免疫系統(tǒng)抑制病毒感染的重要因素。但沒(méi)有必要服用所有的補(bǔ)充劑，身體永遠(yuǎn)處在動(dòng)態(tài)的平衡中，想要健康就要不斷的微調(diào)。
將近一個(gè)多小時(shí)的講解，大家隨著專家的講解，學(xué)習(xí)了很多新詞匯、新知識(shí)，也走出了對(duì)健康管理認(rèn)知的誤區(qū)，干貨滿滿，收獲滿滿。稍事休息后，現(xiàn)場(chǎng)會(huì)員就一些講解過(guò)程中的疑問(wèn)或健康管理的問(wèn)題進(jìn)行請(qǐng)教，大家交流順暢，氛圍親切。
正如特邀專家最后送給大家的祝福，愿大家擁有彩虹人生一樣，京璽莊園也致力于把自然、健康的產(chǎn)品帶給每一位會(huì)員，把美好的生活理念傳遞給更多人。
構(gòu)建高端交流平臺(tái)，薈聚英才，共話健康生活，到這里，此次活動(dòng)也劃上了圓滿的句號(hào)。希望健康的理念能傳遞下去，而關(guān)注京璽莊園的每一位朋友，都能在這里收獲健康，收獲美好生活。也愿每個(gè)人都能把健康帶給家人、朋友，讓愛(ài)發(fā)光，讓驚喜如期而至。
